ATARAXIA

Trabajar el hoy sin esperar el mañana, mañana será otro hoy

EL PROYECTO

ÁREA PEQUEÑA VITICULTORES.

Siempre nos han enseñado a escribir despacito y con buena letra. Eso se ha visto reflejado en las viñas desde que nos hicimos cargo de nuestra explotación familiar, y en el día a día como futbolistas. Nos enseñaron a ser pacientes, a trabajar con humildad y a tratar de cumplir nuestros sueños.

Eso es precisamente lo que hemos hecho con la primera elaboración de Área Pequeña Viticultores, un vino que hemos mimado de principio a fin, de la “A” a la “Z”, de la vid a la copa. Eso es Área Pequeña, dar importancia a lo pequeño para tratar de hacerlo grande.

+100

AÑOS

1/2ha.

del total de la superficie

JOSEBA Y KOLDO

ÁREA PEQUEÑA 

ÁREA PEQUEÑA 

ÁREA PEQUEÑA 

ORIGEN

Vino de una única parcela de Labastida compuesto por un 80% de tempranillo, un 10% de garnacha y un 10% de viura. Este singular viñedo se asienta bajo la Sierra del Toloño y fue plantado en 1920 sobre un suelo arcillo-calcáreo y arenoso en la parte superficial.

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas y posterior fermentación espontánea en depósito inoxidable con ligeros remontados diarios. Crianza en barrica francesa de 500 y 225 litros con un tiempo total de 16 meses. Sin estabilizar, sin filtrar y sin clarificar.

NOTA DE CATA

Intenso color cereza con aspecto limpio y brillante. En nariz despliega aromas primarios de fruta fresca con un fondo sutil más especiado. Es un vino que se muestra amplio con taninos presentes pero pulidos y un gran equilibrio entre fruta, acidez y barrica.

FICHA DE CATA

Área Pequeña

c/El olmo 16
01330- Labastida (Álava)

Koldo García Quintana

Joseba García Quintana